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美國 Prime 牛小排火鍋片 200g New
美國 Prime 牛小排火鍋片 200g
產地: 美國 重量: 每包 200g 牛小排取自牛前胸肋骨部位肉，是牛隻最精華的部位。肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻，鮮嫩多汁的肉質，搭配豐富大理石花紋 , 牛小排除了豐富細緻的口感外，還保留了充足..
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美國 Prime 頂級肉眼牛扒 230g / 350g
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產地: 美國 重量: 每塊 230g 極佳級「Prime」等級的美國牛肉在分級制度中,評比屬最高等級。牛肉眼靠近胸部的肋肌,肉質鮮嫩,大理石脂肪紋多且分佈均勻, 中心部位有一塊明顯的油花就像眼睛..
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產地: 美國 重量: 每包 230g 牛小排取自牛前胸肋骨部位肉，是牛隻最精華的部位。肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻，鮮嫩多汁的肉質，搭配豐富大理石花紋 , 牛小排除了豐富細緻的口感外，還保留了充足..
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美國 Prime 頂級西冷牛扒 230g / 350g

美國 Prime 頂級西冷牛扒 230g / 350g
美國 Prime 頂級西冷牛扒 230g / 350g
Views: 2147 型 號︰ BUS001
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HK$ 98.00

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產地: 美國
重量: 每塊 230g
西冷牛扒主要是由後腰部的脊肉構成。採用美國農業部(United States Department of Agriculture, USDA)
評定為PRIME級別的頂級西冷，在成熟度(Maturity)及大理石脂肪含量(Marbling)都屬於美國牛肉當中最優質的2%。
PRIME級頂級西冷油花豐富，肉質細緻幼嫩，適合以炙燒、烘烤或香煎等烹調。

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